Pigiatura soffice a pressa, due giorni di macerazione a freddo, svinatura e fermentazione termocontrollata in moderni tini d’acciaio.
DI COSA SA
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Giallo paglierino, bollicine fini e persistenti. Profumi intensi di miele e pera. Il gusto sprigiona avvolgenti aromi di frutta matura.
A COSA SI ABBINA
Ideale per accompagnare dessert, torte secche e piccola patiserie, si abbina amabilmente alle occasioni speciali della vita: battesimi, matrimoni, compleanni.
